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波蘭的食物,其實鼓勵各位看消失的國界專題,有更詳細的介紹。
這裡是我在採訪的空檔拍下的東西。
開始採訪的第一天,翻譯Ola帶我們去一家tea house,一聽到有起司鬆餅我就超開心,因為我最愛cheese啦。
不過這裡的起司吃起來不大一樣,因為不是牛奶做的,而是羊奶起司。
味道會比較重,不過我覺得還滿香濃的。
波蘭啤酒跟德國啤酒一樣很出名,價錢便宜,很順口。Ps但我個人還是喜歡捷克啤酒。
在克拉克夫這天來到的是義大利餐廳,點了奶油pasta,不過這裡的義大利麵有著東歐特色,就是做成餃子,因此pasta變成了小粒麵糰。
Sphinx是連鎖餐廳,裡面什麼國家料理都有。
在台灣被視為養生極品的紅菜,在這裡可是家常菜喔。
另外飯前一定要喝湯,牛雜湯是非常受歡迎的湯品。
波蘭人稱湯為zura,最受歡迎的是這種加了波蘭香腸的奶油湯,裡面料超多,喝一碗就超飽了,而且很鹹,可能是因為天氣冷的關係。
波蘭豬腳也很出名,不輸德國豬腳喔。
另外,如果只是想要吃點心的話,這種起司捲最近很受歡迎,一個大約60元台幣,其實吃一個也就很飽了。
餃子是東歐最家常的餐點,包括捷克匈牙利都很常見。
這個餃子裡包的是酸菜,有的包肉。老實說,我覺得還滿好吃的。
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